Unsere Projektleiterin Dr. Elisabeth Süßbauer stellte am 19. Juni 2024 bei der Webinar-Reihe „Mehrwegsysteme in der Gastronomie“ von C.A.R.M.E.N. e.V. die Ergebnisse unserer Repräsentativbefragung zum Thema Nutzung von Mehrwegbehältern für Takeaway-Speisen vor. ...
Um die globale Abfallkrise zu bewältigen, sind entschlossene, gemeinsame Maßnahmen auf verschiedenen Ebenen erforderlich. Kollektives Verhalten von Gruppen kann dabei einen wichtigen Beitrag leisten. In diesem Paper werden die Ergebnisse eines Feldexperiments...
Die seit 2023 geltende Mehrwegangebotspflicht soll dazu beitragen, den Verbrauch von Einwegverpackungen in Deutschland zu reduzieren. Zu diesem Zweck sind Geschäfte, die Takeaway-Speisen anbieten, verpflichtet, ihren Kund*innen eine Mehrwegalternative anzubieten....
Die Debatte über geeignete Maßnahmen zur Vermeidung von Plastikmüll hat in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung gewonnen. Ein wichtiger Aspekt dabei ist die Nutzung von Mehrweg- als Alternative zu Einwegverpackungen. Deutschland hat mit der...
Vom 18. bis zum 26. November 2023 fand die Europäische Woche der Abfallvermeidung unter dem Motto „Clever verpacken – Lösungen gegen die Verpackungsflut“ statt. Die Europäisch Woche der Abfallvermeidung ist eine jährlich stattfindende Aktionswoche mit dem Ziel, das...